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In uno degli angoli più belli della Costiera Amalfitana, fra il verde e i fiori, fra silenzio e immensità si affaccia 'Da Ciccio Cielo Mare Terra', antica trattoria, successivamente ristorante di altissima qualità di fama consolidata.



Nato nel 1931, ha mantenuto nel tempo la conduzione e l'atmosfera familiari e il ristorante alla forte tradizione di piatti tipici, storici, preparati con le stesse ricette e sempre richiesti, propone piatti innovativi e attuali, sapientemente elaborati da Marco e capaci di soddisfare tutti i palati. L'ottima varietà di vini dà il giusto valore ad ogni pietanza.

Il ristorante è rinomato per il pesce fresco, personalmente scelto da Ciccio e per i prodotti tipici di stagione provenienti dalla propria azienda agricola.

I dolci fatti in casa con amore da Marinella completano la gioia della gola.

La cucina di 'Ciccio Cielo Mare Terra' mira a salvaguardare la tradizione e a promuovere l'attualità.

La Brigata di cucina è formata da persone professionalmente valide con forte senso di responsabilità e di coesione: all'esperienza dei più grandi si associa l'entusiasmo dei più giovani.

Marco il terzogenito di Ciccio, in cucina coopera con diligenza e creatività con lo stesso fervore che gli ha trasmesso Alfonso Porpora, chef di notevole professionalità e dall' interessante curriculum.

LLa cantina viene curata con passione e meticolosità da Giuseppe, primogenito di Ciccio, che sommelier dal 2008, punta al giusto abbinamento di un piatto con il suo vino, così da offrire ad ogni cliente, dal più esigente al più modesto, il meglio della produzione vitivinicola campana e nazionale, accompagnando ogni piatto ed esaltandone al massimo ogni sapore.

Carta dei vini
La carta contempla numerose etichette, frutto di una continua ricerca volta a scoprire le realtà più interessanti del panorama vinicolo italiano, presentando sia produttori già noti sia piccole aziende poco conosciute di buona qualità.

  Trattoria Da Ciccio Via G Augustariccio
84011 Amalfi (SA)
italia


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